青大豆 おいしい ずぼらオーブンで

どうしても、大豆イソフラボンを摂らないとイライラしたりすることになり、

昨日、青大豆が、以前１００ｇくらい注文して、ずっと眠ったままで賞味期限見ると、昨日まで、

牛乳は賞味期限切れ、１１月２３日で、未開封で捨てるのはやめとこうと、牛乳も使うため、

一日夜から浸して、冷蔵庫に入れてましたが、ふやけて、大きくなった豆を

牛乳を浸るくらい入れ、チャウダー味を何とかして、汁気がなるべくなくなるように、かためるため片栗粉など、卵２個くらいいれて

顆粒コンソメ入れて、塩、味の素いれて、オリーブ油も最後、適当に流して

２００度　６０分にしたのですが、それまでに上が焦げてきて固まってそうだったので、

出して、食べたら、まあまあおいしかったです。


食べているうち、

いいようのない、精神的な安定感がやってきた。

これは何？

体調から無意識にらイライラしていたのですが、

食べるたびに、

精神安定みたいに感じてきて、

食べ物ってこんなに効果あったっけと。

いつも、できたものとか適当にしすぎてたので、

今になって、慌てて栄養をとらないと、体調がよくないことになってきたのです。

こんなに食べ物は影響あるんですね。びっくりしました。

大豆は栄養大みたいです。

葉酸も入っていますが、うつ病にも効果あるらしいです。こんなに食が大事なんて　うつ病という病気が栄養とらないと、なりやすいって？今頃、勉強になりました。ネットですごい知識が得られますね。

精神的にイライラする年齢で、積極的にとらないといけなくなってきた。これもびっくり。


ビタミンBも大事らしいですよね。

私は黄色の大豆よりも、少し高価ですが、青大豆の方が、おいしく感じます。値段では黄色なんですけど、あまり好きでない味なのです。残念です。

糖分が多いらしいです。青大豆は枝豆の親のことです。昨日知りました。

970ｇで送料無料のものを。イソフラボンはサプリからも摂るのですが、前摂りすぎて、やっかいなことになりました。よく調べないといけませんね。

青大豆自体、買うまでは知りませんでした